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牛肉蛋花粥的做法

牛肉香菇蛋花粥
牛肉蛋花粥
做法
1、將牛肉放入涼水里焯一下,再切成小丁。
2、將香菇洗凈,沸水焯一下,切片備用。
3、將大米熬粥,水開時,放入牛肉一起慢火熬。
4、粥煮好時,放入香菇片,蔥花,再開時,放入打散的雞蛋、鹽、雞精調味。
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