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海帶湯,制作方法學一下吧~

字體:2019-12-30    煲湯食譜大全
 韓國人過生日的時候一定要吃的是什么呀?
 
 
 
這么簡單的問題大家肯定張口就來對不對,那就是海!帶!湯!
 
 
 
 
(圖片來自????)
 
 
 
傳統的海帶湯里一般放的是牛肉高湯或者是燕尾魚高湯~
 
 
 
今天,小編就來給大家介紹一下用燕尾魚高湯煮的海帶湯的做法哈~
 
 
 
 
(圖片來自????)
 
 
 
 
材料
 
 
 
干海帶20g、干香菇15g、芝麻油3勺、燕尾魚昆布熬制的高湯7杯、醬油1勺、芝麻粉3勺、 鹽適量 (一勺的容量參照吃飯的普通飯勺)
 
 
 
 
高湯材料
 
 
 
燕尾魚20只,沙丁魚3只,昆布(5*5cm)4片,香菇腿6個,水8杯(紙杯)
 
 
 
 
高湯制作方法
 
 
 
 1. 在鍋里倒入8杯水,然后把做高湯的材料一股腦的倒入鍋里
 
 
 
 
(圖片來自????)
 
 
 
2. 大火煮開后,中火再煮10-15分鐘
 
 
 
 
(圖片來自????)
 
 
 
 
海帶湯制作方法
 
 
 
1. 把海帶放入水里泡開,洗凈備用
 
 
 
 
 
(圖片來自????)
 
 
 
2. 把干香菇放入水里泡開,泡干香菇的水不要扔掉哦,可以加入高湯里
 
 
 

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