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蛤蜊湯的做法

豆醬蛤蜊湯
材料:
蛤蜊150公克,姜絲少許,蔥末少許,鹽少許,米酒1小匙
做法:
1.蛤蜊泡水吐沙后洗凈備用。
2.取鍋倒入450㏄水煮滾后,放入蛤蜊、姜絲,待蛤蜊打開后,放入所有調味料拌勻,加入蔥末即可。
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