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做法?比較有營養的是哪種?

字體:2019-12-29    煲湯食譜大全
 1
香菜大米粥
 
 
食材:大米90克,香菜少許,紅糖5克。
 
 
 
做法:大米泡發洗凈;香菜洗凈,切成細末。鍋置火上,注入清水,放入大米用大火煮至米粒綻開。放入香菜,改用小火煮至粥濃稠后,加入紅糖調味即可。
 
 
 
2
山藥荷葉大米粥
 
 
食材:山藥200克,荷葉半張,大米300克,水、鹽適量。
 
 
 
做法:大米泡發洗凈;荷葉洗凈,切小片;山藥去皮洗凈,切小塊。鍋置火上,注水后,放入大米,用大火煮至米粒開花。放入山藥、荷葉,改用小火煮至粥濃稠時,加入鹽入味即可。
 
 
 
3
鯉魚大米粥
 
 
食材:鯉魚50克,大米100克,鹽3克,味精2克,姜絲適量,蔥花適量,香油適量,料酒適量。
 
 
 
做法:大米淘洗干凈,放入清水中浸泡;鯉魚肉洗凈切小片,用料酒腌漬去腥。鍋置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。放入魚肉、姜絲煮至米粒開花,加鹽、味精、香油調勻,撒上蔥花便可。

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