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草莓醬

字體:2012-06-13    煲湯食譜大全
草莓醬
 
食材明細

草莓、糖、水

做法

1草莓摘蒂洗凈。

2鍋中放水,放糖,糖多放點,一是我的草莓酸,二是最后收汁時汁濃。

3水開了,放入草莓,煮沸了。

草莓醬
 
4煮了五分鐘后,用鍋鏟不停地鏟、鏟、鏟!目的是切碎。

5醬汁越來越稠了,忘了提醒姐妹們了,這個過程需要不停地攪動,不然可糊了。

6盛到盤中,嘗一口,天啊,又酸又甜,太美味了,真的很美味,但是怎么吃呢,姐妹們家有面包,切片,抹上草莓醬,開吃,或炸薯知,沾醬吃,比麥當勞的番茄醬好吃太多了。

草莓醬
 
草莓營養價值
草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
TAG標簽: 草莓
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