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三種常用鮑魚粥做法分享

字體:2020-05-27    煲湯食譜大全
 鮑魚粥是南方的一種海鮮粥,之所以這么的受歡迎,主要是因為有著非常豐富的營養,再加上鮑魚本身就十分的鮮美,所以才如此的火熱。鮑魚粥還有著補充的滋補作用,對于體虛的人來說,幫助是很大的,那么鮑魚粥該如何做呢,有什么樣的方法呢,下面就給大家分享幾種常見的鮑魚粥做法。


第一種做法,準備食材鮑魚、生姜片、大蔥、肉、金針菇、芹菜、香菇小米,準備一些腌料,比如味精胡椒粉和香油等等。把鮑魚清洗干凈之后,放入到清水之中浸泡一段時間,如果著急的話,最好是提前一天浸泡著,就更加的方便第二天的使用了,也會浸泡的比較干凈一些,然后加入少量的材料。然后加入水分之后,使用大火煮沸,把鮑魚加入進去,煮沸之后就可以改成小火來進行熬煮了。等到熬煮大概兩個小時,鮑魚就已經完全的軟化了,可以關掉火之后,繼續的浸泡一會,然后把跑魚拿出來,切成小薄片來備用。


然后把所有的材料清洗干凈,把雞肉切成片,把金針菇切成小段狀,然后把香菇切片精彩切成碎末備用。把大米清洗干凈之后,加入適量的水分,倒入到鍋中,然后首先使用大火來煮沸,之后調整成小火進行熬煮一會。這個時候,就可以加入雞肉和鮑魚片了,繼續的煮沸大概三十分鐘左右,再把金針菇和芹菜加入進去,使用調料進行攪拌之后,

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